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发现中国:美食之旅《发现中国:美食之旅》是由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的BBC美食纪录片。《发现中国:美食之旅》共有四集,分别为北京篇、成都篇、边疆篇与广东和中国台湾(地区)篇。片中谭荣辉和黄瀞亿将由南及北,穿越大半个中国,通过美食,发掘其间的人物和历史故事,探寻中国最深处的灵魂,向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜以及一个不一样的中国。

基本信息

中文名 发现中国:美食之旅
外文名 BBC:Exploring China:A Culinary Adventure
别 名 中国味道之旅、探索中国美食之旅
类 型 美食纪录片
地 区 英国
播出时间 2012年08月05日
语 种 英语
导 演 Emma Peach
主 演 Chefs Ken Hom / Ching He Huang
集 数 4 集
单集片长 40

剧情简介《中国美食之旅由Emma Peach导演、“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉与华裔主持黄瀞亿联合打造的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集,分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和中国台湾(地区)篇。通过美食,探寻中国最深处的灵魂,向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜,向西方世界展现出不一样的中国。

分集剧情

第一集:北京篇
第二集:成都篇
成都篇中提到:成都,以中国美食之都而闻名。成都的美食在中国最受欢迎,在全球也因为别具一格的辛辣而为人熟知。[2]持续近一个小时的画面,将带你了解成都的美食传统和文化:辣椒、花椒、火锅、川菜小吃、家常菜肴以及成都有名的苍蝇馆子“明婷饭店”一一揭晓。吃货们都来集合了,一起看看英国人眼中的成都美食。
第三集:边疆篇
第四集:广东和台湾篇

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