《茶,一片树叶的故事》是央视纪录频道于2013年11月18日推出的一部原创纪录片,也是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片 [1] ,由王冲霄执导,罗明担任总监制,方亮担任总结说员。 茶,是中国最具代表性的文化之一。千百年来,茶文化几经传承、历练、蜕变,焕发出别样的光彩和魅力。本纪录片寻访了云南、福建、四川的产茶重地,记录下小小的一片那嫩叶是如何历经风雨被采下来,并经过复杂的工序和手艺焙制称清香四溢的坐上佳品。跟随摄制组的脚步,观众走访了中国、日本、印度、泰国、肯尼亚,领略了千百年来茶叶在亚非各国落地开花,所滋养出来的不同的文化底蕴。茶叶何止滋养了一方水土,更联络其从东方到西方、从远古到现代全人类的灵魂与情感。 它本是一片绿叶,当与人类邂逅之后,它走过漫长的旅途,最终上升为一种对生活的热爱与信仰…… 白茶、绿茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶,每一种茶都有属于自己的一股独特清香。从古至今人们对这些叶子的痴迷和热情从未递减过。茶伴随着中国历史的发展和演变成为了中国传统文化的一部分,形成了独具特色的中国茶文化。
我国茶文化的完整体系形成于唐朝,但是整个茶叶产品则是在“先秦时期”就已经出现,并且被应用,但是此时的茶文化并不是一种广泛的文化体系。在远古时期,茶最初的功效是一种药品,或者是一种祭祀产品,是专属于贵族和雅士使用的东西,用现在的话来说即“奢侈品”,寻常的百姓是很少接触到的。
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